PC & Console >>
Công nghệ >>
Tin vui cho người ăn chay: đã có món thịt bò chay 100% làm từ thực vật bán ra thị trường
Mới đây, công ty Vivera của Hà Lan đã tạo ra thành công loại bít tết bò chay làm hoàn toàn từ thực vật. Điều đặc biệt ở loại thịt bò chay là mùi và hương vị chân thực tới nỗi người ăn không thể phát hiện ra sự khác biệt.
Loại bít tết bò chay của Vivera được làm 100% từ đậu nành và lúa mì. Sản phẩm là kết quả nghiên cứu suốt hơn một năm rưỡi với đầy thách thức và thất bại. Đây cũng là sản phẩm thịt bò chay 100% đầu tiên xuất hiện trên thị trường.
Theo các chuyên gia của Vivera, khâu nghiên cứu kết cấu của miếng thịt sao cho có độ dai khi nhai và cắn giống với thịt bò là khó nhất. Đó cũng lý do, Vivera phải mất rất lâu để nghiên cứu và sản xuất thành công loại thịt bò chay này.
Theo Gert Jan Gombert, giám đốc Vivera chia sẻ: "Nhóm người ăn chay, thuần chay và những người có thể ăn đa dạng khá quan tâm tới một sản phẩm như vậy trong nhiều năm qua. Nếu sản phẩm được thương mại hóa, một nhóm khách hàng sẽ rất thích sản phẩm này. Mùi vị và cảm giác khi cắn khiến người ăn khó có thể phân biệt được với bò bít tết thật. Chúng tôi tin rằng, sản phẩm sẽ đáp ứng đông đảo nhu cầu của người tiêu dùng".
Siêu thị Tesco tại Anh sẽ là nhà bán lẻ đầu tiên bán loại thịt bò chay 100% của Vivera tại hơn 400 cửa hàng trên toàn nước Anh. Tiếp sau nước Anh là các quốc gia khác ở Châu Âu như Hà Lan, Đức, Pháp, Ý.
Vivera tự tin đặt kế hoạch bán hàng triệu gói thịt bò bít tết thuần chay ra thị trường vào cuối năm 2018.
Siêu thị Tesco tại Anh sẽ là nhà bán lẻ đầu tiên bán loại thịt bò chay 100% của Vivera tại hơn 400 cửa hàng trên toàn nước Anh. Tiếp sau nước Anh là các quốc gia khác ở Châu Âu như Hà Lan, Đức, Pháp, Ý.
Vivera tự tin đặt kế hoạch bán hàng triệu gói thịt bò bít tết thuần chay ra thị trường vào cuối năm 2018.
Theo GenK
PUBG chuyển sang free-to-play từ tháng sau
Cửu Long Tranh Bá hồi sinh tại Việt Nam vào ngày 05/5
LMHT, Tốc Chiến, Free Fire, LQM, Đột Kích, PUBG Mobile, MLBB và FO4 được đưa vào SEA Games 31
Huyền thoại Liên Quân Mobile, cựu sao LMHT và streamer nổi tiếng chuyển sang thi đấu Tốc Chiến
YouTube ngày càng có quá nhiều quảng cáo gây khó chịu, cư dân mạng xôn xao chỉ nhau cách "lách luật"
Giải đấu PUBG lớn nhất hành tinh sẽ được tổ chức đan xen LAN và online
Gold Game Việt Nam bị thu hồi toàn bộ giấy phép G1, G2, G3, G4
-
Tránh ăn 8 nhóm thực phẩm này, bạn sẽ giảm được nguy cơ ung thư và tử vong sớm
-
Không riêng gì nước ngọt, giờ đây nước hoa quả cũng không còn an toàn: Chỉ cần uống thêm 100 ml mỗi ngày cũng đủ làm tăng 12% nguy cơ mắc ung thư
-
Ăn tại bàn làm việc đối mặt với nguy cơ suy dinh dưỡng
-
Khoa học đã tìm ra giới hạn sức chịu đựng của con người, vượt qua nó, cơ thể sẽ phải tự ăn chính mình để hoạt động
-
Cứ 10 người đi du lịch thì tới 4 người bị táo bón, tại sao lại trùng hợp như vậy được?
-
Bạn đã bị ngất bao giờ chưa: Tại sao điều đó xảy ra và làm thế nào để phòng tránh?